中药药理学证明，白茶味温性凉，具有退烧降火、祛湿解毒的作用。长期以来，在福鼎等白茶产地，白茶炖冰糖常被用于降火降燥、治疗牙痛、便秘、水土不服等疾病。在陈年老白茶甚至被用于治疗儿童麻疹和发烧。
白茶可以冲泡多少次？
饮用白茶时，不要太浓。一般用毫升水，5克茶就足够了。冲泡白茶的水温要求在95℃以上。第一次冲泡时间约为5分钟。过滤后，将茶汤倒入茶杯中，得到饮用。白茶的第二泡只需要3分钟，这意味着你应该在喝的时候冲泡。通常，一杯白茶可以是冲泡的四、五次。白茶本质上是冷的。对于胃热的人，饮用可以在空腹时适当使用。如果你有一个中性的胃，你可以一直保持饮用，而如果你胃冷，你应该在饭后在饮用。但白茶在正常情况下不会刺激胃壁。
生产白茶工艺
白茶的生产工艺是最自然的。将新鲜茶叶摊放，薄薄地放在竹席上或通风良好的房间里，在阳光微弱时让其自然萎凋.晾晒干燥至70%，然后慢慢地使用慢火烘干。因为制造过程简单，所以它的加工过程最少。白毫银针是以白茶工艺，以单芽为原料制成的；白茶通常是从福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和福安大白茶茶品种的芽叶中采摘的。工艺一般分为萎凋和干燥，关键是萎凋。
工艺是在去除蜡叶、红叶和暗叶后精制而成，然后烘焙用文火处理，直到足够干燥。当水分含量为4-5%时，在热的情况下包装。白茶制备方法的特点是它不破坏酶活性，也不促进氧化，并保持毫香的出现，汤的味道为鲜爽。
白茶冲泡之前的准备
1、白茶冲泡前可选茶：例如选择一个芽和两个叶的白牡丹。干茶是绿色的，新鲜的，略带金黄色。香气为鲜爽，外观细腻均匀。
2、白茶冲泡用水：选择最好的水是最重要的。因为白茶冲泡细腻的原料，冲泡的水温不能太高，一般最好保持在85-90℃。
3、白茶冲泡茶具：白茶冲泡选择透明玻璃杯或盖碗。白茶冲泡可以通过玻璃，您可以在水中欣赏白茶的品种，品尝它的味道，闻到它的香味，并看到它独特的白色叶子和绿色纹理。
如何科学饮用白茶
1.饮用白茶，茶叶不宜太浓。对于毫升的杯子，最好使用5克茶叶。水温在95℃冲泡以上约5分钟。过滤后，将茶汤倒入茶杯中，得到饮用。
2.通常，白茶可以是冲泡4到5回。第一泡持续约5分钟，第二泡仅持续3分钟。
3.只要每天5克是最好的，老年人不适合喝太多。肾虚和身体虚弱的人应该少喝白茶。同时，注意不要空腹喝茶。
4.茶应该在适当的时间饮用，不建议盲目饮用饮用。同时，饭前或睡前不要喝白茶。
5.白茶建议经常饮用，最好不要停下来。白茶的保健功能是连续的，否则，很难发挥功效的作用。
世界上有成千上万种茶。茶的香味和颜色各不相同，很难让所有人喜欢。每个人对茶的选择不同，喜好和体质也不同。爱白茶，无论品种、新老或价格，也没有一定的硬性要求。本质上，我们应该选择最适合自己的。#白茶冲泡技巧#
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